「深大寺」は「じんだいじ」と読みます。
でまぁそばに関してはよく知らないので予備知識。
http://www.asahi-net.or.jp/~wv3s-fry/cyan/06/soba_map.html
「深大寺そば」は普通のそばとどこが違うのか。しかし、これには明快な回答ははありません。そんな折り、門前の嶋田屋のあるじが「深大寺周辺で食べるおいしいそばのことです」という、なんとも許容量がある新定義を打ち出しました。
えー。
しかし、深大寺というのは恋の神様がいるところで、ちょっと前ならこんなイベントもやっていたのねぇ。
折りしも新そばの時期ですし、そばを食べたいのは確か。